consiste en un conjunto de acciones,tareas y técnicas que se llevan a cabo de forma secuencial y articulada en un tiempo y espacio determinados para transformar los insumos en productos o servicios.En este proceso intervienen personas, conocimientos,materiales, energía, herramientas y maquinas.
Para obtener el producto o los servicios es coordinar saber quien lo hace que se hace cuando y como se hace
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